Когда ты повреждаешь луковицу — внутри неё происходит химическая реакция. Это своеобразная защита от микробов и животных. Создается природная версия слезоточивого газа. Этот газ растворяется в слезах человека, в воде и способен распадаться до серной кислоты. Она-то и вызывает раздражение слизистой оболочки глаза 👀
Получается, что твои слезы во время нарезки лука… последствие его сражения за свое существование 🥲