В этом году он заведомо неутешителен для опытных грибников, ведь в некоторых областях Украины [из-за вторжения России] введены временные ограничения на посещение лесных массивов. В частности, запрещено ходить в лес в Киевской, Волынской, Житомирской, Николаевской, Полтавской, Ровенской, Сумской, Хмельницкой и Черкасской областях. Надеемся, что экстремистов с корзиной в руках не найдется:)
Там, где ограничения не вводились, никаких новых запретов на сбор грибов и ягод не появилось. Поэтому сегодня поговорим о мифах, касающихся грибов.👇
🍄 Споры грибов являются аллергенами.
Это неправда. Однако крупные предприятия, где выращивают вешенки и шампиньоны, действительно могут быть опасными для здоровья легких. Потому работники там носят респираторы. Однако то, что он пригодится тебе в лесу – это очень маловероятно.
🍄 Отвар нейтрализует яд грибов.
Это работает – но точно не для всех грибов. Говорят, даже красный мухомор можно есть, если несколько раз его отварить. Однако это очень плохая идея. Ты узнаешь, действительно ли грибы прошли достаточную термическую обработку, только отведав их [чего НЕ нужно делать, потому что это уже русская рулетка, так сказать].
🍄 Алкоголь спасает от отравления грибами.
Не спасает. А при отравлении некоторыми видами грибов, даже усугубляет ситуацию. Так что лучше сразу вызови скорую 👌
🍄 Если обнаружил в корзине ядовитый гриб – следует выбросить весь улов.
Грибники утверждают, что контактных ядов в грибах нет, так что достаточно выбросить только этот гриб и все.
🍄 Ядовитые грибы горькие по вкусу.
Мы надеемся, ты понимаешь, что пробовать на вкус потенциально ядовитый продукт – это уж очень плохая идея 🥲. Но она, к тому же еще и совершенно бессмысленная – горчить могут и съедобные грибы.
🍄 Если ядовитый гриб положить в молоко, оно скиснет.
Молоко действительно скиснет. Однако не из-за яда, а из-за фермента, вызывающего свертывание молочного белка. А он есть и в съедобных грибах.
