❌Миф №1. Арбуз — это ягода.
Арбуз — это не ягода, а тыквина. К тыквенным, или как их еще называют бахчевые культуры, также относятся: тыква, кабачок, дыня, огурец и другие. В отличии от ягод, тыквины имеют более плотную кожуру. Например, крыжовник или смородину мы едим не очищая, а кожуру арбуза просто так не съешь. Именно кожура делает арбуз ложной ягодой.
Но теперь ты точно знаешь, как классифицировать арбуз.
❌Миф №2. Можно отравиться нитратами, которыми накачивают арбузы.
Ооох. Это один из самых распространенных мифов про арбуз. Нитраты НЕ являются ядом. И в разумном количестве даже необходимы нашему организму. Исследования показывают, что достаточное количество нитратов в организме снижает артериальное давление.
Чтобы отравиться именно нитратами, нужно съесть огромное количество мякоти. А это практически невозможно.
Да, отравление арбузом может произойти, но только в том случае, если ты:
1. Попробовал арбуз перед покупкой [вот тот с ножа, на котором уже побывала тысяча мух]
2. Не помыл сам арбуз, перед тем как его есть.
3. Не помыл руки, перед тем как его есть.
❌Миф №3. Арбузы без косточек — это ГМО, которое нельзя есть.
Во-первых, про ГМО. Мы уже писали про то, что ГМО — это вовсе не опасно. Можно прочитать тут. Арбузы без косточек — это труд селекционеров, никакого секрета нет. Для того, чтобы вырос арбуз без косточек, он должен пройти сложный контролируемый процесс опыления. Это наука, а не способ нам навредить. Согласитесь, никому не нравится постоянно выбирать косточки из арбуза. Ученые решили нам помочь.
☝🏽И как завершение. Арбузы можно покупать до августа и не переживать, что отравишься. Просто учитывай следующие моменты: мой руки, мой арбузы, будь осторожным с теми арбузами, которые лежат у дороги на земле, а также с надрезанными или половинчатыми арбузами.
