Давай попробуем разобраться, правду ли пишут про сахар 🤨
Итак, если говорить коротко, то сахар — это не самый полезный продукт, который существует в нашем рационе.
НО!
🙅♂️ Сахар НЕ вызывает наркотическую зависимость.
🙅♂️ Сахар НЕ вызывает ломку.
🙅♂️ Сахар НЕ имеет такого же влияния, как кокаин или героин.
Да, такие мифы гуляют по всяческим веб-сайтам и периодически перебираются в соцсети в виде страшилок. «Сахар, как наркотик» — это метафора, а не реально доказанное утверждение. Например, анализ, который проводил «European Journal of Nutrition» предоставил мало доказательств, что сахар вызывает такую же зависимость как наркотики.
«Это всё хорошо!» — скажешь ты, — «Но почему тогда я постоянно хочу сладкого и мне так сложно от него отказаться?» 🤷♂️
Потому что сахар стимулирует определенные центры в нашем мозге, которые связаны с чувством удовлетворения и вознаграждения. Однако, это не делает нас зависимыми от сахара.
Согласно Американским диетическим рекомендациям , для улучшения здорового питания, употребление сахара желательно свести к минимуму. Отказываться полностью не нужно, это не принесет тебе пользы в долгосрочной перспективе.
